吃的食物太咸 让你的血压“居高不下”

　　张大爷过去生活困难，经常吃咸菜，后来生活好了，但张大爷仍旧改不了吃咸菜的习惯，而且每次都吃很多，他总觉得如果饭菜不咸吃着不香。前一段时间张大爷经常头晕，到医院一检查原来是患了高血压，可是吃了很多降压药，血压一直降不下来，经过医生追问才知道张大爷吃的“太咸了”。经过医生耐心地做工作，张大爷的口味“淡了”，血压也降下来了。

　　食盐，是人们生活中最常用的调味品。其主要成分就是氯化钠，它不仅增加食物的味道，还是人体组织中的一种基本成分，对保证体内正常的生理、生化活动和功能起着重要作用。

　　多年研究表明，与高血压最密切相关的是钠离子，人群平均血压水平与食盐的摄入量有关，在食盐摄入量较高地区的人群，高血压的患病率高；而在食盐摄入量较低地区的人群，则几乎不发生高血压。单纯减少盐的摄入量就可以使血压下降。不少人口味较重，菜不咸，就吃不下饭，因而每每吃盐过量。孰不知长期如此超量吃盐，极易罹患或加重心血管病特别是高血压病。

　　由于新陈代谢，人体内每天都有一定量的盐分通过各种途径排出体外，因此需要膳食给予补充，人体对食盐的需要量一般为每人每天3～5克。由于生活习惯和口味不同，实际食盐的摄入量因人因地有较大差别。摄入食盐量过多会导致高血压，原因是食盐能大量吸收水分，增加血容量，从而提高血管紧张素的升压作用。改变嗜咸的饮食习惯、限制膳食中食盐的摄入量是非常重要的。应引起人们，特别是中老年人的高度重视。对于那些有高血压家族史的成年人，应及早采用少盐膳食，以有效地预防高血压病的发生。