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03 12, 2008银杏有助于治疗老年痴呆症
巴西圣保罗联邦大学的研究人员发现,产于中国的古老植物银杏有助于治疗老年痴呆症,以及延缓人体大脑衰老。由巴西著名神经科专家桑托斯博士率领的科研小组从几年前开始研究老年痴呆症晚期患者的治疗方法,结果发现银...

03 03, 2008研究发现食用咖喱可防治老年人智力退化
咖喱,产于印度、泰国、马来西亚等地,早已经走进我国的千家万户,成为大众餐桌上常见的调味食品,不仅受到年轻人喜爱,许多中老年朋友也赞不绝口。想知道咖喱到底是什么。香料的盛宴咖喱,不是指一种香料,而是由不...

03 01, 2008老年人10项健康的饮食原则
老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾,根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则,可作为安排年老父母饮食的参考。让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康。以点心补充营养...

02 21, 2008老年人吃菜最好适当加点醋
在老年人中,有着这样一个说法常喝点醋有益健康,此话不错,老人常吃点醋有一定保健作用,但营养专家洪昭毅教授表示,吃醋需要注意方法,烹调中有一定禁忌,否则,反会影响老人健康。首先,烹调时加点醋,能够增加食...

01 29, 2008老年人多吃萝卜可防癌
在生活中有很多人都爱吃萝卜,并且知道萝卜有通气利尿的共能,那么老人多吃萝卜好吗。萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜,尤为进入冬季后,萝卜品种很多,如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可...

01 28, 2008牛奶和老年人健康有密切关系
至于老年人的生存质量如何,从流行病调查资料得知,65岁以上老人白内障患病率 68。老年人要健康长寿,饮食营养合理、科学是第一重要的。牛奶是营养丰富的食品,更是老年人最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一切...

01 28, 2008黄色蔬菜防痴呆
老年痴呆症又叫阿尔茨海默症,主要发生在65岁以上的老年人群。全世界目前约有1800万人患老年痴呆症,我国发病人数占世界之首。日本最新研究发现,多吃黄色蔬菜的人患老年痴呆的比例要少80%以上。研究人员对比老年痴呆...

01 25, 200870岁以后多补维生素B12
缺乏维生素B12可能会加速老年人的智力退化。美国科学家对1000多名65岁以上老年人进行了为期10年的跟踪调查,结果显示,血液中维生素B12含量较高的老人,认知能力要好于缺乏这种维生素的同龄人。新闻背景:美国专家日...

01 25, 2008老年人补钙吃钙片效果差
专家提醒中老年朋友,仅用吃钙片的方法来防治骨质疏松效果并不明显。 近期研究发现,如不吃促进钙吸收的药物,中老年人吃的钙片基本上都会从大便中排出,等于没吃。补钙最重要的是食补,药物只能作为辅助。中老年人应...

01 23, 2008吃鱼有助老年人保持记忆力
研究人员在对2031名年龄在70岁到74岁之间的老年人进行测试后发现,那些经常吃鱼的老年人在记忆力、视觉概念、空间运动技能、注意力、方向感和语言流畅性等测试中,表现都要好于不常吃鱼的老年人。史密斯博士说:在这...

01 18, 2008老年人吃鱼油要适量
许多人都喜欢购买深海鱼油服用,甚至作为一种送人的时尚礼品,但是,人们对于它的了解却很少。深海鱼油是深海中鱼类脂肪的提取物,主要成分是不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素。老年人适当...

01 11, 2008老人怎样吃蔬菜营养价值更高
现实生活中,不少老年人在吃蔬菜的方法上存在误区,这让本来就食量有限的他们又丧失了很多获得营养的机会。生活中不少老人,喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放在水里长时间煮,做成菠菜汤、白菜汤什么的。现实生活中,不...

01 09, 2008老年人饮食不宜过于清淡
有许多老人的饮食信奉越清淡越好,甚至说吃素能长寿。即使患有心脏病的老人,也不可强求饮食必定要清淡。究其原因,主要是他们长年吃素,从而饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足,不能满足机体代谢的需要。我国于19...
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