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08 20, 2006老人饮食养生应请注意
然而，人们在此面前也并非无能为力，如果能在膳食营养上作特殊的安排，注意下述原则，便可达到养生防病、延年益寿的目的。 ??? 减少碳水化合物的摄入量：??? 老年人体力活动减少，较正常人降低10%-15%，所需热量相应...
08 20, 2006主食吃得少，头发白得快
许多中老年人都为自己日渐增多的白发发愁。北京医院营养师李长平在接受记者采访时说，引起头发变白的原因有很多，但摄取主食和肉蛋白量少导致的营养不良，是非常重要的因素。人在青壮年时肝的气血充盈，所以头发长得...
06 13, 2006虾皮是老人的宝知道吗
虾皮营养极为丰富，100克虾皮中，含蛋白质39。 除此以外，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。 尤其...
06 13, 2006老年人冬季的饮食构成
因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和...
06 13, 2006老年人宜以蜂蜜取代糖
人到老年以后，胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能含在体内较化成脂肪，而导致肥胖，并可诱发糖尿病。如果蜂蜜代谢对人体...
06 13, 2006老年人吃煎鱼更易中风
最新研究显示，老年人食用过多的煎鱼会增大中风的可能性。最近，美国研究人员对4775名年龄在65岁以上的老年人进行了调查研究。这些老年人被分为两组，其中一组的成员有一个共同的特点就是喜欢吃金枪鱼或者其他种类的...
06 13, 2006老年人吃猪血好处多多
医学研究证明，猪血内所含的锌，铜等微量元素，具有提高免疫功能和抗衰老的作用，猪血中的卵磷脂能抑制低密度胆固醇的有害作用，有助于防治动脉硬化，是老年人及高血压，冠心病，高脂血症及脑血管病患者的理想食品。...
06 13, 2006老年人和水果关系密切
老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。...
06 13, 2006老年人冬季怎样进补？
老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服...
06 13, 2006老年人的健康营养之道
在中国，目前60岁以上老年人口已超过1。到本世纪中叶，中国的老年人口将超过4亿，占到全国总人口的1/4左右。老年人最关注的莫过于健康问题。营养作为健康的支柱，已越来越引起人们的重视。...
06 13, 2006多吃点茄子能祛老年斑
老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而多吃些茄子，老年斑会明显减少。...
06 13, 2006老年人饮食应量力而行
45～60岁的中老年人要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食，如：对于早老性痴呆病，建议服用含有抗氧化物的维生素e，如鱼肝油、向日葵籽油等。60～65岁老年人营养需要量同中年人相同，但需要较少的热能，需要维生素...
06 13, 2006中老年人合理膳食法则
日常生活中，饮食营养是否合理与老年人的保健关系极大，早在《黄帝内经 素问》中就指出：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”这就是说，老年人要得到充足的营养，就要吃多种多样的食物，而且要搭配合理，否...
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