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12 05, 2007怕冷的老人应吃点啥
在寒冷的冬季,有些老年人由于身体阳气不足,因而表现出特别畏寒怕冷,对于这些老年人来说,如果在饮食上选用一些补气助阳的食物,可使代谢加快,分泌功能增强,有效地改善畏寒现象。根茎类:据研究,老年人怕冷与机...

12 05, 2007常吃板栗有什么益处
板栗俗称毛栗子,是我国的特产,享有千果之王的美誉。板栗中约含糖60%、淀粉26%、蛋白质3。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。 中医学认为,板栗有养胃、健脾、补肾...

12 04, 2007长期使用同一种类食用油易造成血脂升高
近一段时间以来,国内各大城市出现了食用油价格上涨的情况。人们在抱怨快要吃不起油的同时,食用油消费过度、浪费食用油的现象却比比皆是,触目惊心。据国家粮油信息中心公布的数字显示,2006年我国从国外进口2827万...

12 03, 2007有助于老年人抗寒的几类食物
在寒冷的冬季,有些老年人由于身体原因特别畏寒怕冷。对于这些老年人来说,在饮食上选用一些补气助阳的食物,可加快新陈代谢,能有效改善畏寒怕冷现象。含铁食物 缺铁性贫血的老年人怕冷,因此应多吃一些含铁多的食物...

12 03, 2007吃鸡蛋搭面食 提高吸收率
很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富,但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说,鸡蛋不宜单独吃,最好和面食(碳水化合物)一起吃,这样可以提高蛋白质的利用率。有些人早餐...

12 03, 2007有多种保健功能 让我们健康吃鱼吧!
现代医学研究表明,鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。 想健康吃鱼吧 吃鱼抗忧郁研究发现,鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的开心激素有关。 吃鱼少痴呆加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康...

12 01, 2007为什么中老年人更需要天然维生素?
维生素和矿物质是人体不可缺少的物质,需要通过各种方式加以补充。营养丰富、容易吸收、安全无副作用等,成为衡量是否适合中老年人营养需求的重要因素。作为全球倡导的一种天然营养素,天然维生素与人工合成维生素相...

11 30, 2007老人有自己的膳食宝塔
对于老年人来说,他们的饮食结构和我们常见的平均年龄人群所用的膳食结构图有所不同。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员何丽说,美国农业部老年营养研究中心和美国Tufts大学的营养研究人员根据老年人的特...

11 27, 2007调查发现每天喝浓茶髋骨骨折危险高70%
老年人常喝浓茶易骨折。国内外医学专家调查发现,每天喝5杯浓茶的人,髋骨骨折的危险较不喝浓茶者高70%。浓茶中的咖啡因能使人心跳加快,从而使血压升高。同时,浓茶液大量进入血管会加重心脏负担,产生胸闷、心悸等...

11 27, 2007常食葵花籽可防止细胞衰老治疗失眠
葵花子还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。...

11 27, 2007保持青春每天必吃四样菜
在104岁的奥村老太太的厨房,她的午餐菜单是:白饭、海带豆腐豆芽汤、苦瓜炒猪皮、盐煮鱼和蔬菜拌鱼干。别小看这些不起眼的菜,蔬菜有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,搭配鲭鱼、豆腐、猪皮里的优良蛋白质,虽然家常...

11 26, 2007全蒜物质改善中老年人衰弱体质
世界医学组织指出:大蒜是天然药物之王,对全身心都有非常好的效果。年轻时用健康去挣钱,年老时用挣的钱去买健康,很多中老年人都有这样的切身体会。很多中老年人退休了,有时间了,没完没了的疾病也都来了。那么,...

11 23, 2007吃鱼有助老年人增强记忆力
英国科学家最新研究发现,老年人多吃鱼有助于增强他们的认知能力,包括记忆力、注意力、口头表达能力和方向感等。在研究人员给老人们进行的包括记忆力、注意力、口头表达能力和方向感等6组认知能力测试中,吃鱼较多的...
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